Arabo all'Avena 50%

Arabo all'Avena 50%

Mix al 50% per la produzione di pane arabo, soffice e leggero, arricchito con farina di avena.

APPLICAZIONI

Pane arabo all'avena
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 50%

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Cracker Più

Cracker Più

Mix per sostituti del pane dalla grande vesatilità di applicazione.

APPLICAZIONI

Cracker, grissini, pizzette, schiacciatine, salatini, chiacchiere, panettone gastronomico
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

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Mix Patata

Mix Patata

Mix per pane e sostituti, contenente farina di patate.

APPLICAZIONI

Pane alle patate, focaccia, focaccine, pizzette morbide
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 100%

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Mix Pizza

Mix Pizza

Mix completo, lievito incluso, per la produzione di pizze e focacce dalla fragranza e sofficità insuperabili.

APPLICAZIONI

Pizza, focaccia, pizzette, salatini
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 100%

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Mix Zucca

Mix Zucca

Mix contenente zucca essiccata, per la produzione del pane tipico della tradizione padana.

APPLICAZIONI

Pane alla zucca, grissini, pane in cassetta, biscotti alla zucca, focaccine alla zucca
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

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Soffice

Soffice

Ideale per la preparazione di una grande varietà di prodotti da forno morbidi e gustosi.

APPLICAZIONI

Pane in cassetta, pane da hamburger, sandwich e hot dog, panettone gastronomico, focaccia, pan brioche, panini con gocce di cioccolato
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

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Soffice 50

Soffice 50

Mix al 50%, ideale per preparazione di una grande varietà di prodotti da forno morbidi e gustosi.

APPLICAZIONI

Pane in cassetta, pane da hamburger, sandwich e hot dog, panettone gastronomico, focaccia, pan brioche, panini con gocce di cioccolato
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 50%

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Tristartaruga

Tristartaruga

Mix per pane con frumento, avena e mais, da modellare nella classica forma di tartaruga.

APPLICAZIONI

Pane tipo "tartaruga"
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

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