Curcupan

Curcupan

Mix completo, a base di curcuma, con semi di girasole e mais estruso, dal tipico colore giallo intenso e dal sapore inconfondibile.

APPLICAZIONI

Pane, focacce, grissini, frolla, biscotti e dolci
Confezione: Sacco 15 Kg
Dosaggio: 100%

CATALOGO

RICETTARIO

Boccon di Farro

Boccon di Farro

Mix per pane con farina e fiocchi di farro.

APPLICAZIONI

Pane al farro, bocconcini al farro, focaccine, pane hamburger, pan bauletto, grissini
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 100%

CATALOGO

Boccon d'Orzo

Boccon d'Orzo

Indicato per preparare pane con farina e fiocchi d'orzo.

APPLICAZIONI

Pane all'orzo, bocconcini all'orzo, pan bauletto, focaccia
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 100%

CATALOGO

Boccon di Riso

Boccon di Riso

Mix con farina di riso, formulazione completamente priva di emulsionanti.

APPLICAZIONI

Pane al riso, bocconcini al riso, grissini al riso, focaccia al riso
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

CATALOGO

Fibra S

Fibra S

Mix per la produzione di un gustoso pane alle fibre con più cereali e semi, a ridotto contenuto di sodio.

APPLICAZIONI

Pane, ciabattine, pan bauletto, spaccatina, focaccine, cracker e grissini, biscotti
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

CATALOGO

RICETTARIO

Granrustico 50%

Granrustico 50%

Mix al 50% per pane ai cereali, con semi di lino e sesamo.

APPLICAZIONI

Pane, grissini, filoncini, focaccia, cracker, pan bauletto
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 50%

CATALOGO

Multigran

Multigran

Mix al 50% per pane ricco di sapori. Abbina gusto e fragranza ad un importante apporto di fibre vegetali e sali minerali.

APPLICAZIONI

Pane multicereali, focaccia, pane in cassetta, grissini, filoncini, cracker, biscotti
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 50%

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Pan Fioretto

Pan Fioretto

Mix pane al 50% con cereali e semi, farina di farro, di segale, di mais fioretto, grano spezzato, farina integrale, semi di girasole, di lino e di miglio.

APPLICAZIONI

Pane, focacce, grissini, sostituti del pane con più cereali e semi
confezione: Sacco 15 Kg
dosaggio: 50%

CATALOGO

RICETTARIO

Rustico X

Rustico X

Mix per un gustoso pane, ricco di cereali e semi.

APPLICAZIONI

Pane multicereali, focaccia, pane in cassetta, grissini, filoncini, cracker, biscotti
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

CATALOGO

Rustico XS

Rustico XS

Mix multicereali, con farina di grano tenero, di soia, di mais, semi di lino, semi di sesamo e fiocchi di avena.

APPLICAZIONI

Pane, sostituti del pane, croissant e biscotti dal colore scuro
confezione: Sacco 25 Kg
dosaggio: 100%

CATALOGO

Rusticus

Rusticus

Mix per la preparazione di pane rustico con farina integrale di grano, segale, orzo, avena e farina di frumento maltato.

APPLICAZIONI

Filoncino rustico, focaccia, grissini, cracker

confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

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Segale

Segale

Specifico per la produzione di pane alla segale con formulazione ad etichettatura "pulita".

APPLICAZIONI

Pane alla segale, focaccia, grissini, cracker, pane in cassetta
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

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Soia 50%

Soia 50%

Mix al 50% per la produzione di pane con farina e granella di soia.

APPLICAZIONI

Pane alla soia, focaccia, grissini, cracker, pane in cassetta
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 50%

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Soiabì

Soiabì

Mix per pane alla soia, contenente farina e granella spezzata di soia, formulazione priva di emulsionanti.

APPLICAZIONI

Pane alla soia, focaccia, grissini, cracker, pane in cassetta
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

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Solpan

Solpan

Mix per pane con semi di girasole e fiocchi di mais, ad etichettatura "pulita".

APPLICAZIONI

Pane con mais e semi di girasole, cracker, schiacciatine, grissini, focaccia
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 100%

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Sopan Soia

Sopan Soia

Per pane con granella di soia tostata, senza emulsionanti in formulazione.

APPLICAZIONI

Pane alla soia, focaccia, grissini, cracker, pane in cassetta
confezione: Sacco 25 kg
dosaggio: 100%

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Vitafit

Vitafit

Specifico per la produzione di un gustoso "pane nero" che racchiude in sé tutti i vantaggi degli alimenti ricchi di fibre.

APPLICAZIONI

Pane alla segale, biscotti, ciabattine, focaccia, grissini
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 100%

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RICETTARIO

Vitafit Crisp

Vitafit Crisp

Mix per pane a più cereali e semi che contribuisce ad aumentare l'apporto di calcio nell'alimentazione quotidiana.

APPLICAZIONI

Pane ai cereali, ciabattine, pan bauletto, biscotti, amor polenta, plumcake
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 100%

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Yopan

Yopan

Per pane con yogurt: sofficità, gusto e prezioso contenuto di calico.

APPLICAZIONI

Pane allo yogurt, panini soffici, brioche
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 100%

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