Amarel Palm Oil Free

Amarel Palm Oil Free

Ghiaccia per dolci, dal gusto delizioso, ottima tenuta e privo di olio di palma.

APPLICAZIONI

Glassa per colombe, veneziane e altre torte classiche, amaretti
confezione: Sacco 10 Kg
dosaggio: 100%

CATALOGO

Amarel

Amarel

Ghiaccia per dolci dal gusto delizioso e ottima tenuta.

APPLICAZIONI

Glassa per colombe, veneziane e altre torte classiche, amaretti
confezione: Sacco 10 kg
dosaggio: 100%

CATALOGO

Bimix Dolci Ricorrenze E-Free

Bimix Dolci Ricorrenze E-Free

Preparato per la produzione di dolci da ricorrenza in totale assenza di emulsionanti. Sapore, sofficità, profumo e alveolatura garantite grazie al lievito naturale contenuto.

APPLICAZIONI

Panettone, colomba, pandoro, veneziana e altri dolci lievitati
confezione: Sacco 10 kg
dosaggio: 100%

CATALOGO

Bimix Panettone Colomba

Bimix Panettone Colomba

Preparato con lievito naturale per la preparazione di panettone, colomba e pandoro fedeli alla tradizione. Alveolatura caratteristica e sofficità che dura nel tempo.

APPLICAZIONI

Panettone, colomba, pandoro, veneziana, focaccia veneta, panettone genovese, croissant e altri dolci lievitati
confezione: Sacco 15 kg
dosaggio: 100%

CATALOGO

4 stagioni

4 stagioni

Mix per la produzione di dolci a base pasta choux. Semplicissimo da utilizzare, ottima struttura, sapore squisito.

APPLICAZIONI

Bignè al forno e fritti, zeppole al forno e fritte, castagnole e altre dolci specialità a base pasta choux
confezione: Sacco 10 kg
dosaggio: 100%

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