25 gennaio 2016

BIMIX Dolci Ricorrenze E-Free

Un esclusivo preparato per dolci da ricorrenza, quali panettone, colomba, pandoro e veneziana, in totale assenza di emulsionanti.
Bimix Dolci Ricorrenze E-Free permette la realizzazione di dolci soffici, profumati, dalla buona conservabilità nel tempo e alveolatura tipica della migliore tradizione artigianale.
Il prodotto finito può essere consumato fino a 6 settimane dopo la sua realizzazione.
Modalità di utilizzo e tempi di riposo, come da abitudine.
Praticità di formato: sacco 10 kg

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BIMIX Dolci Ricorrenze E-Free
25 gennaio 2016

Nuovo ricettario Fibra S

E’ disponibile il nuovo ricettario Fibra S, mix per la produzione di pani integrali con più cereali e semi, ideale per un’alimentazione ricca di fibre, gusto e sali minerali.
Pur mantenendo inalterato il gusto del prodotto finito, Fibra S garantisce un ridotto apporto di sodio aiutando a contenere la pressione arteriosa e la ritenzione idrica, aspetti di sempre crescente interesse ed attenzione.
Si inserisce all’interno della vasta gamma dei Mix Pane AB Mauri, nella categoria Cereali e Benessere

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Nuovo ricettario Fibra S